2023年7月、松戸市七右衛門新田に『農家と繋がるお菓子屋さん』というコンセプトの洋菓子店、「8mémoire（はちめもわーる）」がオープンしました。
ブルーベリーファーム新松戸の直売所と併設で、野菜や洋菓子、季節のスイーツ、ドリンクを販売しています。
目次
農家と繋がるお菓子屋さん「8mémoire（はちめもわーる）」
「8mémoire（はちめもわーる）」は、今年7月、松戸市七右衛門新田505-1にオープン。
一軒家風のおしゃれな外観で、ブルーベリーファーム新松戸の直売所と併設となります。
無料駐車場は3ヶ所とたっぷりあり、現在は9時〜17時で毎日営業しています。（9月以降は月曜・火曜が定休日予定。詳細ははちめもわーるInstagramにて）
店舗の横にはブルーベリー農園が広がっていて、こちらでのブルーベリー狩りも人気！
8mémoire（はちめもわーる）オーナーの林さんがおばたファームで農業ボランティアをしたことがきっかけで、今回実店舗としてオープンすることになったようです。
「mémoire」とは、フランス語で「記憶」という意味。
「8」は27種類あると言われている感情の中の『8つの感情』を届けたい、人の『感情』・『記憶』に残るお菓子をつくりたいという想いから「8mémoire」が生まれました。
| 店舗名 | 8mémoire（はちめもわーる） |
| 住所 | 松戸市七右衛門新田505-1 |
| 営業時間 | 9時〜17時 |
| 営業日 | 8月中は無休 |
| オンラインショップ | https://8memoire.base.shop/ |
| https://www.instagram.com/8.memoire/ | |
| https://twitter.com/8Memoire |
ブルーベリーファーム新松戸直売所に併設
店内は木のあたたかみが感じられる内装で、新鮮野菜、焼き菓子、ブルーベリー、スイーツが並べれています。今の時期だとオリジナルかき氷も楽しめます。
カフェスペースも
店内にはカフェスペースがあり、こちらで購入した商品を食べることができます。
（ゆくゆくはカフェメニューも展開していきたいとのこと。楽しみ！）
子連れに嬉しい！おむつ替えスペース
店内の一角にはおむつを替えられるスペースがあるので、子連れでも安心。
実際、私が取材に伺った日も赤ちゃん連れのママ、小さなお子様連れのご家族がたくさんいらっしゃっていました。
8mémoireの焼き菓子コーナー
8mémoire（はちめもわーる）の焼き菓子コーナー。
オリジナルクッキーやパウンドケーキ、フィナンシェ、ビスコッティ、サブレなどを展開しています。
こちらは大人気の「ブルーベリーのクランブルタルト」。
もちろんブルーベリーファーム新松戸のブルーベリーを使用しています。タルトの中には「自家製ブルーベリージャム」を、上には「フレッシュブルーベリー」をたっっぷりのせて焼き上げています。
ブルーベリーだけではなく、タルトの生地も人気の秘密。
8mémoire（はちめもわーる）はオンラインショップもあるのでぜひチェックしてみてください。
冷蔵・冷凍コーナー
冷蔵・冷凍コーナーには、ブルーベリーファーム新松戸の冷蔵ブルーベリー・冷凍ブルーベリー、8mémoire（はちめもわーる）で大人気のティラミスやショートケーキ、林さんが見つけた石垣島産の冷凍ピーチパインなど、心踊るラインナップが。
どれにしようか悩みます、、！
「奈良たまごのかき氷」もめちゃくちゃ気になる！！！
残念ながら取材当日は完売となってしまいましたが、船橋市『奈良養鶏園』さんの卵を使ったスイーツかき氷、次回絶対食べてみたい！
ブルーベリーショートケーキとティラミスを食べてみた
8mémoire（はちめもわーる）で大人気のティラミスとブルーベリーショートケーキを食べてみました。
ブルーベリーファーム新松戸で採れたブルーベリーを贅沢に使った瓶入りショートケーキ。
甘さ控えめでミルク感がしっかりある生クリームと、ブルーベリーが相性ぴったりでスプーンが止まりません。
ティラミスもしゃくしゃくひんやり、ちょうど良いほろ苦さで暑い季節に嬉しい一品でした。
新鮮野菜の直売やブルーベリー狩りも楽しめる
直売所には枝豆、ミニトマト、きゅうり、サニーレタス、空芯菜、ナスなど新鮮なお野菜がずらり。
お野菜なんてなんぼあってもいいですからね！！（冷蔵庫に野菜いっぱいあるのにいっぱい買っちゃいました）
ブルーベリーファーム新松戸では8月下旬までブルーベリーファーム狩りも実施中！
たっぷりブルーベリーを食べ比べ＆採ったあとは、エアコンの効いた直売所でコーヒーやかき氷を楽しんでみては？
8mémoire（はちめもわーる）で季節の味を楽しもう
8mémoire（はちめもわーる）のお菓子は季節によってどんどん変わります。
そのときそのときで一番美味しいもの（旬の野菜やフルーツ）を使っているので、行くたびに新しいお菓子に出会えるかも。
オーナー林さんはとっても話しやすく、気さくな方なのでぜひ話しかけてみてください♩