【食育】子どもと一緒に「しいたけ栽培セット」育ててみた

ママ友が畑の収穫体験に行ったり、ベランダ菜園をしたり、「いいな〜やりたいな〜」と思っていたところ、すごく手軽なものを見つけたので４歳の娘と一緒にチャレンジしてみました！

それは「しいたけ栽培セット」！

初めて育ててみたのですが意外と早く、そして大量に収穫できて驚きでした。

「めぐる森のしいたけ栽培セット」

今回、娘と一緒に育てたのはパルシステムグループで取り扱っている「めぐる森のしいたけ栽培セット」。

「めぐる森のしいたけ栽培セット」は、届いた菌床を浸水させ、室温で一定の湿度を保っておけば1週間程度でしいたけが発生します。

好みの大きさに成長したら軸ごと収穫し、採れたてのしいたけを味わえます。

毎日大きくなっていくしいたけの様子を観察できるので、子どもの食育にもつながります。

菌床ブロック、手順書、ポリ袋と輪ゴムが入っています。

まずはブロックを水洗いし、茶色い液体（分海水）をおとします。

付属のポリ袋に菌床ブロックを入れ、冷たい水に3〜4時間ほど浸します。

菌床ブロックが浮いてこないように重しをおきます！

受け皿に菌床ブロックをおき、毎日1〜2回、朝夕に霧吹きで保湿して芽を育てます。

少し隙間をあけてポリ袋をかぶせ、袋内の湿度を保ちつつ、菌床が呼吸できるようにします。

毎日1〜2回、霧吹きしていると3日後に芽が出てきました！

こんな感じで生えてくるんですね〜！

育て始めて1週間後にこんなに育ちました！

360度しいたけです。娘に収穫体験してもらいました。さくっと簡単に採れます。

ボウルいっぱいにしいたけ！

お味噌汁や煮物、炒め物に毎日使いました。

いまは2回目の発生にむけて菌床ブロックをひと休みさせています。

娘はしいたけは苦手ではないようで、「食べるー」と言って食べていました。

自分で育てて収穫したものならなおさらですね！

自宅で簡単にしいたけ栽培＆収穫を楽しんでみてはいかがでしょうか？

めぐる森のしいたけ栽培セット
【価　格】980円（税込1,078円）
【収穫期】栽培開始後約2週間（繰り返し栽培可）
※商品取り扱いはパルシステムグループ10生協（1都11県）。
生協は加入して利用いただけます。